La CDS, Société Les Couscousseries du Sud, se lance dans la cogénération pour réduire sa consommation et sa facture énergétique. Le but : réduire ses émissions de gaz à effet de serre. Le projet, financé par l’UBCI, a été réalisé dans le cadre du programme SUNREF financé par l’AFD et l’Union européenne.
La CDS est spécialisée dans la production de couscous et pâtes alimentaires. Située à Sfax, elle emploie 306 employés. La société a installé une unité de cogénération constituée d’un moteur à gaz d’une puissance électrique de 3,360 MW et d’un générateur de vapeur de capacité 2,09 t/h. Les gaz d’échappement du moteur seront utilisés pour la production de vapeur à 175°C à 8 bars. L’eau de refroidissement du moteur sera utilisée pour le préchauffage de l’eau d’appoint des chaudières à vapeur de 20 à 85°C (302 kW) ainsi que l’eau issue du process (100 kW).
L’unité de cogénération permettra à la société CDS de couvrir ses besoins en énergie électrique et une partie de ses besoins en énergie thermique. L’énergie thermique et électrique produite par le système de cogénération sera consommée au niveau de l’usine même.L’excédent électrique sera injecté sur le réseau de la STEG. Le système travaillera en parallèle avec le réseau.
Selon l’étude de faisabilité, le projet permet une réduction nette des dépenses énergétiques annuelles de 29% avec un temps de retour de 2 ans et 1 mois.
Grâce à SUNREF, la CDS réduit ses émissions de gaz à effet de serre en ligne avec les objectifs généraux du programme SUNREF. En effet, le label finance verte de l’AFD a pour objectifs de soutenir les actions de développement durable, de faciliter l’accès à une énergie abordable pour garantir le développement d’une économie sobre en carbone et de participer à l’atténuation des causes du changement climatique.
